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세종특별자치시 adtc

딸기

세종시 농특산물 딸기

단맛과 신맛이 잘 조화되고 맛이 산뜻하며 향기가 좋은 장미과 다년초입니다. 비타민C가 과일 중에서는 가장 많으며 딸기의 빨간색은 안토시안으로 잼, 젤리, 제과 원료등으로 가공되기도 합니다.

특징

세종특별자치시의 딸기는 36ha 정도의 규모로 100여 농가가 재배하고 있으며 주요 품종은 설향으로 연서면, 연동면의 시설하우스에서 주로 재배됩니다. 설향 딸기는 장희와 육보의 교배종으로 병충해에 강하고, 과즙이 많아 식감이 시원한 품종으로 75% 이상의 딸기 농가가 재배하고 있습니다.

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